A VitaGarden Raw Food porkeverékek több, mint 40 féle zöldség, gyümölcs, gomba, alga és gabonaféle őrleményét tartalmazzák. Minden összetevő kíméletes eljárással lett feldolgozva, így a növényekben levő enzimek, vitaminok nem sérültek.


Tökmag
Írásos emlékek is tanúskodnak arról, hogy már az ókori görögök és rómaiak is ismerték a tököt, és magját is előszeretettel használták a konyhában és gyógyításhoz is. Ugyanakkor több kutatás is azt bizonyítja, hogy a mai tök az úgynevezett texan tökből (Cucurbi-ta texana) származik, a Közép- és Dél-Amerikai indián kultúrában már 6-8 ezer éve használták ezt a növényt. A cserjevegetáció uraként ismert, trópusi környezetben, illetve erdőszéleken honos tök tehát igen régóta ismert és közkedvelt magvas növény, melynek magját több célra is érdemes felhasználni.
A tökmag azon kívül, hogy finom nassolnivaló, az egészségünk szempontjából is hasznos a fogyasztása. A magban lévő 45%-os linolsav, valamint fitoszterin tartalomnál fogva elsősorban a hólyag- és prosztatabetegségekre lehet jó hatással, de magas esszenciális zsírsav tartalma fokozott védelmet nyújthat a szívinfarktus kialakulása ellen is. Ezen túlmenően jelentős mennyiségű E-vitamin és szelén található benne, amelyek antioxidáns és gyulladásgátló hatásúak.

Csipkebogyó, a természetes C-vitamin forrás
A Bibliában az égő csipkebokor Mózes elhívásának, később a barokk művészetben pedig a szeplőtelen fogantatásnak a jelképe. A csipkebogyó húsának gyógyító hatásait már az ókori népek felismerték, manapság Európában rendkívül közkedvelt a csipkebogyó teája, illetve a belőle készült lekvár. Kirándulások alkalmával találkozhatunk vele, mert hazánkban domboldalakon, tölgyesekben, erdőszéleken megtalálható az egész ország területén.
Köztudott, hogy a csipkebogyó tízszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. A gyógyászatban frissítő íze, magas C-vitamin- és más (B1, B2, K, P) vitamin, valamint ásványi anyag és nyomelem tartalma miatt használjuk.

Felhasználási javaslat:
2 csapott evőkanál port (25 g) keverjen egy pohár rizstejhez, mandulatejhez, vízhez vagy más folyadékhoz. Hozzáadhat friss gyümölcsöt, mézet vagy egyéb édesítőt.
Száraz, hűvös helyen tartandó. Felbontás után 2-3 hónapon belül felhasználandó.

Összetevők:
barna rizsliszt, inulin, tökmag por (40 g), barnarizs fehérje, csipkebogyó por (20 g), köles liszt, kelkáposzta, jeruzsálemi articsóka, guar gumi, fekete rizs, sárgarépa, Spirulina alga, kendermag fehérje, momordica, tök, édesburgonya, lucerna , petrezselyem, cékla, paradicsom, acerola kivonat, bogyós mix (hamvas áfonya, vörösáfonya, feketeribizli, fekete berkenye, kékszőlő (Vitis labrusca), gránátalma, meggy, kékáfonya, tőzegáfonya, bodza bogyó, málna, fekete málna), burgonya, amaránt liszt, quinoa (Chenopodium quinoa) liszt, bojtorján, káposzta, nori (Porphyra umbilicalis), Shitake gomba, Reishi gomba, csiperke gomba, Chlorella alga, brokkoli, spenót, zöld tea kivonat.

Raw Food= nyers táplálék / Whole Food= teljes értékű táplálék

Ezek az új életstílusok, trendek még csak most vernek gyökeret hazánkban. A "raw food" szorosan összekapcsolódik a "whole food" kifejezéssel, mivel ha nyers élelmiszert fogyasztunk, akkor elmondható, hogy teljes értékű táplálékot fogyasztunk. A Raw Food táplálékok előnye a hőkezelt ételekkel szemben, hogy megőrzik vitamin, enzim és tápanyagtartalmukat, emellett ízük intenzívebb.
A teljes értékű táplálékként a szervezetbe bevitt vitaminok és ásványi anyagok sokkal jobban, nagyobb hatékonysággal hasznosulnak, és az egészségre gyakorolt pozitív hatásuk is jobban érzékelhető (a kémiailag izolált vitaminokkal összehasonlítva).
A mostani technológiák már lehetővé teszik, hogy kíméletes szárítási eljárással előállított porokkal változatosabbá, egyszerűbbé tegyük egészségtudatos táplálkozásunkat. Egy változatos összetételű Raw Food keverékkel sokkal több növényi tápanyagokat vihetünk be szervezetünkbe, mintha például egy 5-6 fajta növényből készült salátát fogyasztanánk el.